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立秋天气转凉饮食要跟着变大厨教你如何吃小米好吃简单易做

【论文时间: 2019-10-06 00:30

  立秋天气转凉饮食要跟着变,大厨教你如何吃小米,好吃简单易做。最近立秋了,天气逐渐转凉,身体在酷夏中失去的能量需要一个调节,这时候可以给家人吃点小米做的美食,小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%~14.7%,脂肪3.0%~4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高;脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。对于一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克中含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。所以秋天多吃点小米可以有效的补充身体里所缺的能量物质,大人孩子都爱吃!

  小米 150克、鸡蛋 4个、色拉油 50克、细砂糖 45克、蔓越莓干 15克、柠檬 1片

  4.小米沥干水,放入4个蛋黄,色拉油50g,放入机器,搅拌成细腻的糊状;

  6.蛋清中挤入少许鲜柠檬汁,分3次加入细砂糖45g,均匀打发至干性发泡;

  1小米看大小,优质的小米,大小是一致的,因为在装袋的时候,会过筛子,这样,把大小不均匀的给筛掉。 2看颜色,颜色,也是均匀地,例如,抓一把,铺开,不会有白或者是黄颜色的区分,这个,就是优质的。一般是乳白色或者是黄色。 3再看小米的光泽。正常的小米的颜色是有一层光泽的,这个在太阳底下,你能看到许许闪光,就是优质的。 4优质的小米是没有碎米粒的,还有,就是没有病虫害,没有其他的杂质,这样才是最好的。 5把小米放在白纸上,向着其吹口气,看有没有润湿的现象,如果有,则好,再用手搓一下,如果有黄色粒出现,2018开码结果查询开奖,这个是染色了的小米,不要要。 6小米有一股清香味,自然的,无异味,还有,如果你捏一下,易碎的,则为发潮了的或者是发霉了的小米。 7把小米一粒放进嘴里,会感觉到微甜的样子,劣质的则尝起来,有点儿发苦味,涩味等。

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